COSTRA DELICIOSA
ANTHONY'S COAL FIRED PIZZA
El horno es artesanal, construido completamente a mano con técnicas de la cocina italiana tradicional, y cocina al carbón, no al gas, no a la leña. Esa diferencia se siente en la costra. La pizza de burrata con tomates cherry asados, la de mortadela con pistacho sobre focaccia y la Sweet Caroline son las referencias de la carta. Dos sucursales en Piantini y Naco, con desayuno, happy hour y terraza.
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