Dining Out
Descubre El Mesón de la Cava: El icónico restaurante dentro de una cueva en RD
¿Buscas una experiencia gastronómica única en Santo Domingo? El Mesón de la Cava te lleva directo al corazón de una cueva natural. Abierto desde 1967, este restaurante ha sido por muchos años un favorito de tanto locales como turistas. Ofreciendo una mezcla de historia, buena comida y un ambiente inigualable, es un must para cualquier foodie, y para quien sea que busque una actividad diferente en Santo Domingo.
El Mesón de la Cava: The ambience
Ubicado en una cueva de piedra caliza formada por el mar hace millones de años, El Mesón de la Cava tiene una vibra mágica, que se adapta a cualquier ocasión u hora del día. Para entrar su salón principal, bajas por una escalera de caracol que te llevará a este espacio único. Sus paredes tienen muchísima historia que contar, y te transportarán en el tiempo. Con pictografías taínas visibles y candelabros colgantes, la decoración es impresionante.
La cueva ha sido testigo de momentos históricos. Fue parte importante de la vida diaria de los indios taínos y luego de piratas y otros personajes de la historia dominicana. Ahora, es el lugar perfecto para cenas románticas, eventos especiales y todo tipo de celebraciones. Se conoce por su servicio excepcional y por su oferta gastronómica, variada y siempre de altísima calidad.
Un menú para todos los gustos
El menú del Mesón de la Cava es amplio, con opciones que mezclan lo tradicional con lo innovador. Sus calamares a la Romana son una entrada que no te puedes perder, crujientes y llenos de sabor. Para tu plato fuerte, seguro se te hará difícil elegir entre tantas opciones. Sus cortes de carne son la vieja confiable; famosos por su calidad y preparación.
Para los amantes de los cocktails, la selección del Mesón de la Cava está a otro nivel. Su carta de cocteles de especialidad es variada y super creativa. Que no se te olvide probar su nuevo Apple Jack. Este cóctel combina Jack Daniel’s de manzana, licor de manzana y cava espumante. Es el perfect drink para estos días de otoño.
Además, nunca pierden la tradición local. Los domingos tienen el Festín Dominical, un buffet con más de 50 platos, incluyendo postres deliciosos. Todo a un precio que te hará querer volver cada fin de semana.
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Los espacios del Mesón de la Cava:
El restaurante está dividido entre varios espacios únicos, cada uno perfecto para una ocasión especial.
La Cueva: Su comedor indoors principal. Es un área privada y lujosa con capacidad para hasta 90 personas. Es el espacio ideal para celebrar eventos íntimos o cenas exclusivas.
La Terraza: Perfecta para bodas, cenas al aire libre o simplemente para disfrutar la brisita tropical cualquier tarde. Con capacidad para 350 personas y música en vivo, es un espectáculo.
Impromptu: Es la sección más reciente del restaurante. Si quieres planear algo rápido, este espacio al aire libre es ideal para cualquier cumpleaños o celebración más casual. Tiene un jardín hermoso y capacidad para 130 personas.
La mágia de dining al aire libre:
¿Quieres cenar bajo las estrellas? La terraza de El Mesón de la Cava está decorada con vegetación tropical que crea un ambiente súper acogedor. Aquí se han celebrado bodas, cenas románticas y eventos musicales. Ahora en navidades, este espacio se convierte en el lugar perfecto para compartir entre amigos y familia en fechas especiales.
También ofrecen música en vivo, para completar la experiencia inolvidable. Los fines de semana, El Mesón de la Cava se convierte en un espectáculo.
Tips para tu visita al Mesón de la Cava
Para que aproveches al máximo tu visita a este lugar único e histórico, te dejamos aquí algunos reminders que pueden ser útiles:- Dress code: El restaurante sugiere un código de vestimenta para ayudar a mantener su ambiente clásico y elegante. Este varía dependiendo del área del restaurante donde vayas a estar. Si vas a comer en la cueva, opta por ropa formal o semi-formal. En la terraza, puedes ir más casual.
- Reservas: Haz una reserva con tiempo para asegurar tu puesto. Este lugar es popular, especialmente los fines de semana.
- ¡Aprovecha!: Tómate tu tiempo para explorar. Cada rincón de El Mesón de la Cava cuenta una historia.
Ubicación y horario de el Mesón de la Cava
El restaurante está ubicado en la Avenida Mirador Sur, en Santo Domingo. Abren todos los días de 12:00 p.m. a 12:00 a.m. Es un lugar perfecto tanto para almuerzos como para cenas inolvidables.
El balance perfecto entre historia y modernidad
El Mesón de la Cava no es solo un restaurante; es una experiencia completa. Su filosofía de innovar mientras conservan la gastronomía tradicional dominicana lo hace único. Es un lugar perfecto para tanto locales que buscan una experiencia distinta como para turistas que quieren descubrir lo mejor de la República Dominicana. Si estás en Santo Domingo, este es el plan que no puede faltar en tu lista.
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