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Italiano Superiore: Los mejores restaurantes italianos de Santo Domingo en 2025
La comida italiana siempre es un hit en República Dominicana. Es la esencia del comfort food, a todo el mundo le gusta, y funciona para todo tipo de ocasiones, ya sea una cena íntima o una reunión familiar. En Santo Domingo, hay cada vez más restaurantes italianos que alcanzan y superan estándares internacionales, siempre auténticos, con toques originales e incorporando ingredientes frescos.
Aquí te contamos sobre lo mejor del Italian scene en la capital, y los sitios que no puedes dejar de probar.
¿Por qué los restaurantes italianos son un safe bet en RD?
La cocina italiana en RD es más que spaghetti y pasta al dente, es una experiencia social. Muchos de estos lugares ofrecen un estilo family-style, donde hay muchos platos para compartir, y la calidez y el buen vino son tan importantes como la pasta fresca.
Esto hace que los restaurantes italianos de la capital sean siempre opciones prácticas, excelentes para una variedad de ocasiones y tanto en familia como con amigos.
Si eres un pasta lover o buscas nuevos platos “buonissimi” para probar, te dejamos un rundown de los mejores restaurantes italianos de Santo Domingo en 2025.
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Top restaurantes italianos de Santo Domingo 2025
Ostería Nonna Nadia
La experiencia en Nonna Nadia es sensorial: comienza con el aroma a pan recién horneado y la promesa de un servicio cercano, casi como si estuvieras en casa. Este rincón rinde homenaje a la cocina de la región Emilia-Romaña, con recetas heredadas y adaptadas con insumos locales.
Su carta cambia con frecuencia, pero la pasta siempre es fresca, hecha a mano cada día. El ambiente es íntimo, con vajilla rústica, invitando a una comida reconfortante.
La Scarpetta
En La Scarpetta, la cocina italiana se sirve con alma y elegancia. Su ambiente íntimo, entre paredes de ladrillo, luz cálida y estantes de vinos cuidadosamente seleccionados, convierte cada visita en un momento especial.
Honran las recetas tradicionales, destacando platos como la Gramigna con salsiccia o el Filetto ripieno di funghi e tartufo. Puedes acompañar con un vino o cerveza artesanal, y, por supuesto, termina siempre con uno de sus helados caseros.
Ostería O.Livia
Ostería O.Livia es un espacio elegante y luminoso, donde la cocina italiana cobra vida con un giro moderno y auténtico. Su estética sofisticada mezcla mármol, madera clara y vajilla minimalista. Cada plato resalta los sabores esenciales: burratas cremosas, risottos con texturas perfectas y cortes premium con hierbas frescas.
Su cava abierta invita a explorar etiquetas italianas selectas, y sus cócteles artesanales son perfectos por su equilibrio y creatividad, con twists a sabores italianos clásicos.
Santino Cucina e Vino
Santino es un refugio de elegancia y sabor en el centro de Santo Domingo, que rinde homenaje a la tradición culinaria italiana con una estética sobria y refinada. Su atmósfera envolvente de luz tenue y madera noble invita a una experiencia pausada.
Cada plato es elaborado con pastas frescas y productos de la más alta calidad. Su Osso Buco alla Milanese o el Raviolo al Uovo son perfectos para maridar con su carta de vinos, cuidadosamente curada. La música en vivo completa su propuesta sofisticada.
Italia in Bocca
Italia in Bocca es una oda a la cocina italiana clásica, donde cada ingrediente es tratado con respeto y maestría. Su acogedor espacio al aire libre, iluminado con guirnaldas de luz cálida, crea un ambiente delicioso y encantador.
Elaboran sus propias salchichas italianas y pastas rellenas, usando recetas tradicionales y técnicas artesanales. No puedes irte sin probar su cremosa Carbonara o el pulpo al horno de leña.
Il Cappuccino
Il Cappuccino es uno de esos lugares que trascienden las modas: un clásico que nunca pierde vigencia. Con espíritu de ostería italiana, su propuesta incluye variados ambientes —bar, terraza, salones y restaurante— donde la calidez familiar se encuentra con la sencillez elegante.
En la mesa, reina la tradición. No dejes de probar su Tagliata con rúcula, Brasato de res al vino o Linguine Marinara Aglio Olio con calamares. Su decoración remite a las trattorias tradicionales, mientras que su Deli market, Rincón del Gusto, ofrece vinos y productos auténticos.
Buon appetito! Los restaurantes italianos de RD te esperan
La oferta de restaurantes italianos en Santo Domingo, especialmente en 2025, demuestra que la capital no solo abraza la cocina internacional, sino que también la eleva. Si esperabas una excusa para ir en búsqueda de la pasta perfecta, ya tienes un mapa con los mejores lugares por dónde empezar.
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