MASA MADRE
FILOMENA
Si los dulces no son lo tuyo en las mañanas, Filomena es tu lugar. Su brunch de sábados y domingos arranca desde las 7:30 de la mañana hasta el mediodía, con una propuesta que combina panadería artesanal de masa madre con una cocina liderada por una chef graduada de Le Cordon Bleu. El resultado equilibra técnica y cercanía, sin caer en lo predecible. El horario temprano permite un inicio pausado del fin de semana, acompañado por café, repostería y opciones saladas bien ejecutadas para el paladar de todos.
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