Si has visto esas galletas super chunky por todas partes y todavía no entiendes qué tienen de especial, aquí te lo explicamos. Las New York-Style Cookies están en su peak de popularidad global, y están cautivando a todos los foodies de República Dominicana.

Estas galletas son inmensas, con una textura gruesa. Cuando están bien hechas, son super suaves por dentro y tienen una capa ligeramente crujiente por fuera. Las hacen rellenas de todo lo que te puedas imaginar: Nutella, Biscoff y pistacho. Otras en vez de estar rellenas tienen add-ins, como chips de chocolate o trozos de Oreo. Pero todas tienen algo en común: son un postre decadente que ha conquistado tanto las redes sociales como los menús de todas las mejores reposterías.

   

¿Qué son las New York-Style Cookies y por qué son tan virales?

El hype no es nuevo, pero sí está más fuerte que nunca. La fama de las New York-Style Cookies —esas galletas chunky, chewy y ultra indulgentes— se atribuye principalmente a Levain Bakery en Manhattan, que revolucionó el concepto de la típica chocolate chip cookie. Son famosos por su Levain Chocolate Chip Walnut Cookie, y otros sabores de galletas gigantes.

Más recientemente, se hizo mega viral la cadena americana de galletas Crumbl Cookies, que explotó en redes sociales en 2021 con galletas enormes, suaves, a veces rellenas, y siempre con sabores over-the-top que cambian cada semana. Desde entonces solo se ha hecho más y más popular. Hoy Crumbl acumula más de 14 millones de seguidores entre TikTok e Instagram, y la tendencia no muestra señales de parar.

 

 

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La anatomía de una New York-Style Cookie

¿Qué las hace diferentes a cualquier otra galleta?

• Tamaño: suelen pesar alrededor de 6 onzas.
• Textura: por fuera crujientes, por dentro suaves y gooey.
• Forma: no son planas ni perfectamente redondas. Son altas, rústicas y hechas a mano.
• Sabor: intensas, con mezclas de chocolate, nueces, rellenos dulces y lo que la creatividad permita.

Si buscas una cookie delicada y discreta, estas no son. Pero si eres del team más es más, vas a amar cada mordida.

 

 

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Sabores virales (y locales) que están de moda

Una de las cosas más interesantes de este trend es ver cómo se reinventa según la temporada y el paladar local. En República Dominicana, las New York-Style Cookies no se han quedado atrás y han adoptado sabores tanto virales como criollos.

Hay versiones rellenas de dulce de leche o guayaba para los que prefieren algo más local, pero también opciones internacionales que dominan TikTok. Hace varios meses, las más populares eran las de Lotus Biscoff. Antes de esa eran las de birthday cake, estilo funfetti. Ahora, las que todo el mundo quiere probar son las de pistacho y chocolate, al estilo de la famosa Dubai Chocolate Bar.

Otros sabores populares son las brookies (mitad brownie, mitad chocolate chip), las de red velvet y las de Oreo. Una característica única de estas galletas enormes es que las tienden a vender por unidad, por lo que puedes armar tu propia selección de sabores y probar varias de una sola sentada.

   

 

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¿Dónde encontrar New York-Style Cookies en República Dominicana?

Aunque nacieron en Nueva York, ya hay muchos spots en Santo Domingo (y en otras ciudades) que las ofrecen. Muchísimas panaderías caseras las hacen por encargo, mientras que en otras pastelerías puedes ir y sentarte a probarlas.

Muchos las piden por apps de delivery como PedidosYa, Uber Eats o directamente por DM en Instagram. Y si te animas a hacerlas en casa, hay reels y tutoriales por montones en las redes sociales. Pero ojo: no son tan fáciles como parecen… y a la masa hay que dedicarle su tiempo.

 

Una opción diferente de house-warming

Además de ser el último weapon of choice para satisfacer cravings de dulces, las New York-Style Cookies también se han convertido en el detalle go-to para regalar. Muchas reposterías hacen por encargo cajas o paquetes de cookies que puedes ordenar antes de tiempo. Estas hacen un regalo perfecto si vas a casa de alguien y quieres llevar un detallito, o si tu amiga más dulcera cumple años. Es un regalo que nunca falla, porque, ¿a quién no le gustan las cookies?

 

 

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The modern cookie

Con su tamaño exagerado, textura irresistible y sabores creativos, las New York-Style Cookies se han convertido en el fenómeno dulce del año. Ya sea que las compres, las pidas por delivery o te animes a hornearlas en casa, estas galletas chunky son un must para todo amante del postre.

Si todavía no las has probado… ¿qué esperas?

 

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En el mundo de hoy, invertir ya no es solo cuestión de números. Cada vez valoramos más el bienestar, la conexión con la naturaleza y el respeto al entorno, y las inversiones inmobiliarias sostenibles no solo son una decisión consciente, sino también una inteligente.

La tendencia es clara: espacios que combinan lujo, naturaleza y sostenibilidad son el nuevo must.

Más y más personas buscan que su dinero crezca de la mano de proyectos que generen un impacto positivo en el entorno. Esta nueva forma de invertir le da un giro a comprar propiedades, ya no se trata solo de buscar la mejor ubicación o el diseño más exclusivo, sino de priorizar desarrollos que piensen en la eficiencia energética, los recursos naturales y la integración armoniosa con el entorno.

El resultado: proyectos que no solo ofrecen lujo y confort, sino que además ofrecen calidad de vida, bienestar y un legado ambiental.

La nueva forma de adquirir propiedades en República Dominicana: Inversiones inmobiliarias sostenibles

Además de los beneficios ecológicos, las inversiones inmobiliarias sostenibles tienen una ventaja clave: la proyección a largo plazo. La demanda global por espacios eco-friendly y bien planificados no para de crecer, sobre todo en destinos turísticos como República Dominicana, donde el crecimiento inmobiliario en zonas como Punta Cana no se detiene.

Invertir en un proyecto sostenible en el país significa formar parte de una nueva visión: un turismo consciente, un desarrollo urbano responsable y una manera de vivir en armonía con el entorno sin sacrificar el confort.

Y es precisamente esta combinación la que trae al mapa un proyecto en desarrollo que está redefiniendo la vida en Punta Cana: Coral Golf Resort.

   

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Coral Golf Resort: vive Punta Cana en un entorno natural

En pleno Punta Cana está tomando forma Coral Golf Resort, un desarrollo inmobiliario que promete transformar la forma en que vivimos y vacacionamos en el Este del país.

Vivir o vacacionar en Coral Golf Resort es sinónimo de vivir en un entorno tranquilo, rodeado de naturaleza y diseñado para el bienestar. Están ubicados en Cabeza de Toro, Punta Cana, dentro de un campo de golf de 18 hoyos firmado por PB Dye.

Es un desarrollo residencial pensado para quienes buscan calidad de vida, comodidad y realizar una inversión sólida. Recientemente han iniciado las obras, lo que supone que este proyecto se convierta poco a poco en una comunidad real, donde cada detalle ha sido pensado para quienes quieren vivir o vacacionar en un lugar único en esta zona de Punta Cana.

Ideal si eres amante del deporte, pero también si lo que buscas es un ambiente tranquilo, seguro y lleno de vegetación.

 

Un desarrollo pensado para reconectar con la naturaleza

Todo en Coral Golf Resort está diseñado para que sus residentes y visitantes se desconecten del ruido cotidiano y se conecten con lo que realmente importa.

Uno de sus lemas principales es “Reconecta,” un mensaje que refleja su filosofía. El proyecto fomenta una conexión con la naturaleza, el deporte y el tiempo en familia, todo en un entorno verde y bien planificado que invita a vivir sin prisa ni estrés.

El proyecto no solo apuesta por el confort: también por la sostenibilidad. Promueve la conservación del entorno natural, la eficiencia energética, la reutilización de aguas para el riego, la movilidad suave mediante un carril de bicicletas integrado y la recogida selectiva de residuos. Todo el diseño busca una integración respetuosa segura y armónica con el paisaje.

 

¿Qué encontrarás en Coral Golf Resort?

Este desarrollo integra diversos proyectos inmobiliarios que ofrecen residencias de 1 a 3 habitaciones, adaptados a distintos estilos de vida, ya sea que quieras mudarte, tener tu lugar de vacaciones o hacer una inversión inmobiliaria inteligente.

Tendrán:

• Club de playa
• Club deportivo
• Áreas verdes
• Espacios familiares

Además, al estar en Cabeza de Toro, tiene cerca playas espectaculares y todo el movimiento de Punta Cana, pero con la privacidad y tranquilidad que solo un residencial así puede ofrecer. Está ubicado a solo 10 minutos del Aeropuerto Internacional de Punta Cana y de los principales hospitales y zonas comerciales de la ciudad.

 

 

Por qué apostar por inversiones inmobiliarias sostenibles en RD

Las inversiones inmobiliarias sostenibles como Coral Golf Resort son más que una tendencia; son una estrategia de futuro. Los desarrollos sostenibles no solo tienden a mantener y aumentar su valor con el tiempo, sino que también garantizan una mejor calidad de vida para quienes los habitan o visitan.

República Dominicana es un destino turístico de clase mundial, y el mercado inmobiliario sigue creciendo con fuerza. Pero si a eso le sumamos el componente verde y consciente, tus inversiones no solo tiene retorno económico, sino también un impacto positivo en el entorno.

 

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El verano es la época perfecta para ir al cine. Es una actividad indoors en la que puedes aprovechar aire acondicionado y snacks cuando el calor de afuera se pone insoportable. Este summer, los estrenos de cine en República Dominicana vienen variados, con rom-coms, superhéroes, thrillers y hasta documentales locales que vale la pena ver.

Muchas veces, los estrenos aquí llegan un chin más tarde que en otros países, por eso te mantenemos actualizado con cuáles películas tienes que watch out for. Aquí te dejamos una guía con los estrenos más anticipados que vienen por ahí. Marca tu calendario con tus favoritas.

 

Materialists: el rom-com más anticipado del año

Si te gustó Past Lives, el hit del 2023 que ganó muchísimas nominaciones, prepárate para otra montaña rusa emocional cortesía de la escritora y directora Celine Song. En su segundo gran proyecto, Materialists, nos adentramos en el mundo neoyorquino de una matchmaker profesional que tiene que decidir entre su ex imperfecto y un Mr. Right millonario que conoció en una boda. El cast es la mejor parte del pitch: Dakota Johnson, Chris Evans y Pedro Pascal.

Es una película ideal para ir con tus amigas, hacer predicciones sobre el love triangle y terminar con una mini crisis existencial sobre qué es el amor real. O sea, el sábado en la noche perfecto.

Estrena en República Dominicana el 31 de julio.

 

 

Freakier Friday: Disney nostalgia como nunca

La esperada secuela de la famosísima adaptación de Freaky Friday de Walt Disney Pictures que salió en el 2003. Lindsey Lohan está de vuelta junto a Jamie Lee Curtis, esta vez con hijas, hijastras, y más intercambio de cuerpos. Es un flash from the past que todo quien creció con películas de Disney tiene la vida entera esperando.

Una opción ligera, PG y súper divertida para ver en familia o revivir tu infancia con amigos. Nunca cae mal una comedia de Disney, y menos una así de icónica.

Estrena en República Dominicana el 7 de agosto.

 

 

The Fantastic Four: First Steps: Pedro Pascal modo superhéroe

Otra oportunidad de ver a Pedro Pascal en la gran pantalla, esta vez como Mr. Fantastic. Este reboot de Marvel, basado en su clásico comic, llega con estética retrofuturista y un storyline que promete: Los 4 Fantásticos protegiendo la Tierra de Galactus y el Silver Surfer.

Es el tipo de estreno de cine ideal para un domingo de aventuras con toda la familia. Si eres fanático de Marvel, esta no te la puedes perder.

Estrenó en República Dominicana el 24 de julio.

 

 

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El Pico Duarte: estrenos de cine locales

Más allá de los títulos anticipados de Hollywood, este documental nos invita a mirar nuestro propio alrededor, y a lo más alto: el Pico Duarte.

Filmado en condiciones extremas, este proyecto del Grupo CCN con Monte Sereno Films captura la majestuosidad del pico más alto del Caribe y manda un mensaje claro sobre la conservación de nuestros espacios naturales. El documental está siendo distribuido por Caribbean Cinemas, y puedes ir a verlo en Downtown Center, Fine Arts Novocentro en Santo Domingo, y en el renovado cine de Plaza Internacional de Santiago.

Un plan distinto y educativo para ir a ver en familia.

Estrenó en República Dominicana el 24 de julio.

 

 

The Ritual: estrenos de cine para los horror fans

Si no eres miedoso, The Ritual será para ti. Es un thriller de suspenso, protagonizado por Al Pacino, quien hace el papel de un cura. Es la historia de dos sacerdotes, uno que cuestiona su fé y otro con un pasado turbulento, que deben dejar al lado sus diferencias para salvar a una joven poseída a través de una serie de exorcismos.

Una película super dark e intensa, perfecta para quienes buscan pasar un rato emocionante. Y, como todas las mejores películas de terror, es based on a true story. Ve con alguien que te agarre la mano.

Estrena en República Dominicana el 7 de Agosto.

 

 

The Naked Gun: comedia absurda, estilo clásico

Liam Neeson + comedia absurda = fórmula inesperada pero prometedora. The Naked Gun es una secuela/reboot del clásico de los 90s, con todo el humor ridículo que caracterizó la trilogía original.

La película sigue al hijo del protagonista de la trilogía original, quien hereda el ról de policia de su padre e investiga un crimen en un banco. Ha sido descrita como un “cop spoof”. Es ideal para ver con amigos y reírte sin pensar mucho. Rated PG-13 y con suficientes chistes tontos como para dejarte con dolor de barriga de la risa.

Estrena en República Dominicana el 14 de Agosto.

 

 

Los estrenos de cine que definen el verano 2025

Desde rom-coms hasta thrillers sobrenaturales y documentales criollos, este verano hay películas para todos los gustos. Los estrenos de cine en República Dominicana se están poniendo cada vez más variados, y este lineup lo demuestra. Marca la fecha de los títulos que más te llamen la atención, arma tu plan, y compra muchas palomitas.

 

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En República Dominicana, un fin de semana de playa puede surgir en cualquier momento. Te dicen “vamos para Las Terrenas”, o, “nos invitaron a una villa en Juan Dolio”, y así, como si nada, estás armando una maleta el jueves en la tarde, corriendo contra el reloj.

Tener tus skills de beach packing bien afinados es casi una necesidad de supervivencia tropical. Por eso aquí te dejamos una guía con tips y hacks para empacar como un pro para esos fines de semana soleados: sin sobrecargar, sin olvidos, y contando todo lo que ni se te había ocurrido que podrías necesitar para la playa. Si buscabas llevar tu eficiencia al empacar al próximo nivel, aquí te contamos cómo.

1. Lleva una cartera de playa mini

Ya seguro tienes pensado empacar tu bulto de playa gigante con tus trajes de baño, la toalla, el neceser, y hasta tu libro de piscina. Pero, ¿qué pasa cuando te toque salir a cenar o a cualquier actividad fuera de donde te estés quedando? Ahí entra la mini beach bag al rescate.

Una cartera pequeña, ligera y de estilo playero es ideal para salir sin cargar con todo tu equipaje. Busca una con espacio para lo básico: celular, dinero, tarjeta, sunblock y llaves. Las de materiales tipo lona o mimbre son las go-to porque combinan con todo y aguantan la arena sin problema.

 

 

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2. Elige piezas de playa versátiles (y enrolla la ropa)

Haz que cada prenda trabaje por dos. Lleva ese pareo que también funciona como vestido, una camisa de botones que puedes usar con el traje de baños de día o para salir de noche, y chancletas que van de la playa al restaurante. Menos es más si sabes empacar de forma inteligente.

Y aquí va un clásico: enrolla la ropa en lugar de doblarla. Ahorras espacio, evitas arrugas y te cabe más de lo que crees.

 

3. Lleva un outfit de regreso ya listo

Al final del weekend, nadie quiere ponerse a buscar lo que queda en el fondo del bulto para encontrar qué ponerse para el regreso. Empaca desde el principio un outfit cómodo para el camino de vuelta, ya limpio, doblado y listo para usar. Puedes incluso empacarlo aparte, si tienes un packing cube o tu bolso tiene un bolsillo interior. Así no te arriesgas a que se mezcle con ropa sucia o trajes de baño húmedos. Tu yo del domingo en la tarde te lo va a agradecer.

 

4. Empaca un joyero travel-sized

Si eres team accesorios, esto es clave. Evita el caos de encontrar tu cadenita enredada con los lentes o un arete suelto perdido entre el maquillaje. Un joyero de viaje pequeño, con compartimentos para aretes, anillos y collares, es todo lo que necesitas para mantener tus piezas organizadas y protegidas.

Además, hay opciones de algunos súper compactos que caben hasta en tu cartera de mano. No tiene que ser un joyero formal– si eres muy minimalista, un neceser pequeño o hasta una fundita ziplock será más que suficiente.

 

 

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5. No subestimes una neverita de playa

Una neverita portátil es un game changer. Sirve para llevar platos preparados (piensa en un cielito lindo, un hummus con pita chips, frutas picadas, y otros beach essentials) y todo lo que compraste en el súper que tiene que mantenerse frío en el carro hasta llegar al destino.

Pero lo mejor viene después: ya cuando estés instalado, tu neverita se convierte en tu bar playero portátil. Úsala para bajar tragos, hielo y snacks a la playa. Incluso existen neveritas en forma de mochila, que son super fáciles de cargar y térmicas por dentro.

 

6. Mini potes: los BFFs de tu neceser

No necesitas llevarte la botella entera de shampoo o de crema. Usa frascos reutilizables o compra versiones travel-sized de tus productos favoritos. Puedes mantener un neceser armado en el bulto que usas de fin de semana, y simplemente ir  rellenándolo cuando se te acaben los productos. Incluye bloqueador, after-sun, crema de afeitar o incluso un mini perfume. Pro tip: un balm multiusos (como uno de aloe o shea butter, o hasta vaselina) puede servirte para labios, cutículas, quemaduras solares y más.

 

 

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7. Una funda para la ropa mojada

Ya sea el traje de baño que no se secó del todo o la ropa que usaste para bajar a la playa temprano antes de regresar, siempre a la hora de irte hay algo húmedo que no sabes dónde meter. Llevarte una funda impermeable (o incluso una bolsita tipo ziplock grande) puede salvarte de mojar el resto de la maleta.

   

8. Una navaja suiza: tu aliada multiusos

No ocupa casi espacio y puede sacarte de mil apuros. Una navaja suiza (mejor conocida en inglés como swiss army knife) es destapador, tijerita, lima, caja de herramientas y abrelatas todo en uno. Es el gadget ideal para abrir una botella de vino improvisada, ajustar un tornillo flojo de tus lentes, o cortar una etiqueta olvidada. Cuando queremos andar preparados pero no cargar de más, esta es la herramienta perfecta.

 

 

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¿Ready para el próximo beach getaway?

La clave de empacar bien para la playa no es llevar más, sino llevar mejor. Con estos packing tips puedes armar una maleta funcional, compacta y con todo lo que necesitas para un fin de semana de sol, mar y arena sin estrés. La próxima vez que recibas un mensaje de “vámonos para la playa” un jueves, ya no tendrás ni que preocuparte por lo que vas a empacar.

 

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El Día del Padre en República Dominicana se celebra este domingo, y si eres de los que aún está buscando el regalo perfecto (o no tiene ni idea por dónde empezar), ya no te preocupes más— aquí te dejamos la guía que te va a salvar. Hay padres que se emocionan con regalos super fuera de lo común, y otros que prefieren algo clásico, útil y práctico. La clave está en encontrar algo que vaya con su estilo de vida, y que no sea de esos artículos que terminan  guardados en una gaveta.

Aquí recopilamos algunas ideas de regalos que no solo se adaptan a distintas personalidades, sino que también son adaptables a diferentes presupuestos. Ya sea que andes buscando un detalle pequeño o un regalo más elaborado, aquí seguro encuentras una idea que funcione para tu papá.

 

Herramientas de parrillada: para el rey del BBQ

Si tu papá es el que se adueña del barbecue en cada reunión familiar, entonces este regalo le caerá bien tanto a el como al resto de la familia. Un set de herramientas para parrilladas, con pinzas, espátula, cepillo, termómetro y guantes, lo hará sentir como un chef cinco estrellas. Si quieres agregarle un toque personalizado, busca sets que puedas grabar con su nombre o agrégale al kit un delantal bordado.

Y si ya tiene todas las herramientas básicas, puedes subirle el nivel a sus skills de cocina con utensilios más específicos o únicos. Una idea es una prensa para hacer smash burgers, esa técnica trending de hacer hamburguesas más finas y crocantes que ahora mismo están por todos lados. Son fáciles de hacer y tienen ese crunch irresistible que las hace el nuevo “dad food” favorito. Las prensas para hacerlas son planchas de metal redondas que se usan para aplastar la carne. Este es un gadget que le permitirá a papá llevar las hamburguesas que tanto le gustan al próximo nivel desde casa.

 

 

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Sombrero veraniego: para los summer dad outfits

Un buen sombrero no solo protege del sol, también puede elevar el look de cualquier papá fashionista. Desde un clásico Panama hat hasta un bucket hats que ahora están trending, este es uno de esos regalos para el Día del Padre que muchos hombres quieren pero rara vez se compran para ellos mismos.

Busca modelos en colores neutros, con materiales frescos y bien estructurados. Son perfectos para la playa, para brunchs a horas de sol fuerte, o simplemente para darle un toque chic a cualquier outfit de domingo. Si no estás seguro del tamaño que le sirviera a tu papá, busca uno ajustable o que venga en talla única.

 

 

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Raquetas de pádel: un Día del Padre activo

El pádel es oficialmente el deporte del 2025, y regalar una raqueta de Día del Padre puede ser la puerta perfecta para que tu papá se motive a activarse más, o, si ya es entusiasta del deporte, para que lleve su juego al siguiente nivel.

Para elegir la raqueta que regales, toma en consideración el nivel de experiencia que tiene tu padre en el deporte. Hay raquetas para principiantes, con mejor control y ligereza, y otras más pro que son pesadas y dan más potencia y precisión. Fíjate en el material (como carbono o fibra de vidrio) y elige según su nivel.

Este regalo no es solo un artículo, es una experiencia. Puedes combinar la raqueta con una suscripción a un club de pádel, de los cuales ya hay muchísimos en República Dominicana. O, puedes incluso regalarle un alquiler de una cancha y coordinar un partido en familia para celebrar el día de los padres de una forma diferente y divertida.

 

 

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Bulto para viajes de fin de semana: para el próximo family getaway

Si tu papá vive planeando su próximo pasadía o se escapa a fines de semana en la playa siempre que puede, un bulto tipo weekender será su nuevo mejor amigo. Busca opciones amplias, con buen diseño interior y fáciles de cargar. Si tu padre es de estílo más clásico, considera uno de material tipo cuero, duradero y con un look sleek y elegante. Si es de los más aventureros, puedes elegir uno de lona, que son lavables, resistentes al agua y flexibles.

Si quieres ser aún más detallista, puedes completar el regalo con un neceser, donde pueda llevar sus básicos de higiene y cuidado personal. Hay opciones personalizadas con iniciales o prints chulos, que puedes combinar al bulto para que al momento de empacar no tenga ni que pensarlo dos veces. Es un regalo práctico que a cualquiera le cae bien.

 

 

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Hielo reutilizable: para elevar sus tragos este Día del Padre

Para los padres que lo hacen todo y se merecen un trago a final del día. Este es el regalo que llevará su at-home bar al siguiente nivel. Los hielos reutilizables, especialmente los de acero inoxidable, enfrían sin aguar la bebida y le dan ese toque de restaurante a cualquier trago. Funcionan perfecto para whisky, ron, cocteles, o incluso para enfriar café frío sin diluirlo.

Además, son fáciles de limpiar, y ahorran el proceso de tener que sacar hielo de un molde o una funda. Se ven super elegantes, tanto como de decoración en el bar como en el vaso, y duran para siempre. Es un regalo diferente, inesperado, y que definitivamente se va a usar.

 

 

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El regalo perfecto para el Día del Padre sí existe

Este Día de los padres, olvídate de la clásica taza o la corbata de siempre. Regala algo que sea útil, en tendencia y que realmente vaya con su personalidad. Sea cual sea el día a día de tu papá, encuentra algo que se adapte a el y le haga la vida más fácil. Los regalos más apreciados son los que demuestran que realmente lo conoces.

 

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Primero fueron los coffee shops, después los karaoke bars, y ahora, el protagonista de la vida social son los wine bars. Estos espacios donde beber vino y conversar no solo están creciendo en popularidad en ciudades grandes. Alrededor de República Dominicana esta tendencia también ha tomando muchísima fuerza en los últimos años, ofreciendo una alternativa classy y relajada para los que prefieren una copa de vino antes que un trago fuerte o una cerveza fría.

Si eres amante del vino o simplemente buscas lugares tranquilos donde juntarte con amigos, aquí te contamos todo lo que tienes que saber sobre los wine bars, por qué están trending y su relevancia en RD.

 

¿Qué son los wine bars?

Un wine bar es mucho más que un sitio donde venden vino. Es una experiencia. Son espacios pensados para sentarte sin prisa, explorar una carta extensa de vinos por copa o por botella, y acompañar tus drinks con picaderas, charcutería o platos pequeños.

La idea es crear un ambiente sofisticado pero sin pretensiones, donde el protagonista es el vino, pero también la conversación, la decoración y el buen gusto. A diferencia de los bares tradicionales, aquí la música no está a todo volumen, y el ambiente es más íntimo y elegante —perfecto para una cita, un afterwork relajado o un catch-up con amigos.

Una novedad de la tendencia de los wine bars es que se han tornado también en espacios gourmet. Cada vez se le da más importancia a menús de tapas o canapés para acompañar el vino. En algunos casos, estos espacios funcionan casi como restaurantes, con propuestas de tanto picaderas como platos fuertes.

 

 

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Los wine bars conquistan el mundo (y RD no se queda atrás)

Aunque los bars à vin en Francia, las enoteche en Italia y los bares de tapas en España llevan siglos en la cultura europea, el concepto de wine bar moderno se ha globalizado. Hoy es tan común encontrarlos como un café de especialidad: son esos “third spaces” donde te sientes tan cómodo como en casa, y puedes aprovechar de un servicio super especializado.

En República Dominicana, los wine bars han llegado para quedarse, sobre todo en la ciudad de Santo Domingo, donde cada vez hay más propuestas que combinan buen vino, la comida gourmet y un diseño de interiores que eleva la experiencia. Aquí la experiencia del wine bar se vive con pura elegancia y por una audiencia que aprecia el buen comer y beber.

Hay un énfasis en que los wine bars sean también ambientes artísticos. Muchos spots complementan la experiencia de beber vino con decoración inesperada y platos visualmente estéticos. Esto hace la experiencia entera sentirse más elevada, exclusiva y única.

 

 

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Qué esperar de los wine bars

Una carta curada: Hay wine bars que ofrecen una selección de vinos de regiones especificas del mundo, otros se enfocan en ofrecer la mayor variedad de etiquetas internacionales posible. Todo depende de lo que andes buscando.

Ambientes con intención: La estética importa. Los wine bars suelen apostar por una iluminación tenue, muebles cómodos, arte en las paredes o algún detalle decorativo que hace que quieras quedarte horas.

Buenas acompañas: No son restaurantes per se, pero muchos ofrecen platos que valen igual la pena que el vino. En estos espacios, el maridaje es parte del juego.

Aprender con cada copa: ¿No sabes la diferencia entre un Pinot Noir y un Cabernet? No importa. En un buen wine bar siempre habrá un sommelier o alguien del staff dispuesto a recomendarte el vino ideal según tu mood o tu plato. Aprendes y bebes al mismo tiempo.

 

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Bares, en su versión más sofisticada

En el país, la tendencia de los wine bars conecta con un público que busca experiencias sociales más elevadas, lejos del bullicio de las discotecas pero con el mismo cool vibe de un bar bien puesto. Además, muchos wine bars en RD organizan eventos temáticos, catas privadas o noches dedicadas a explorar vinos de regiones específicas.

Si aún no has explorado un wine bar en República Dominicana, esta es tu señal para intentarlo y ver si es lo tuyo. La tendencia empezó hace apenas unos años, pero cada vez más locales apuestan por estos espacios que combinan vino, diseño, gastronomía y cultura.

No tienes que ser un experto en vino para disfrutar la experiencia —solo necesitas ganas de probar, explorar y brindar con buena compañía.

 

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El día de los padres está por la vuelta de la esquina, y no hay mejor excusa para vestirse bien. Para los papás que lo hacen todo, sacar el momento de reinventar su closet o planear sus outfits del fin de semana puede ser difícil. Este verano, los mayores trends de la moda masculina se prestan a looks ligeros y vibrantes, perfectos para los largos días soleados de República Dominicana.

Si todavía no tienes claro qué regalarle a papá, o si eres papá y quieres darle un upgrade a tu closet justo a tiempo para tu día especial, aquí te contamos sobre las grandes tendencias en la moda de hombres para este verano 2025.

Lino: el tejido del verano (y del año)

Si has entrado a cualquier tienda de ropa en el país en los últimos meses, segurísimo te has dado cuenta del “takeover” del lino en el mundo de la moda.

Aunque no es una tendencia tan reciente, ha perdurado, y ahora llega su momento peak. Si hay una tela que grita verano, es el lino. Y en la moda masculina, los pantalones y las camisas de lino nunca fallan. Son las piezas perfectas para esos domingos familiares, almuerzos en la ciudad o fines de semana a la playa o la montaña.

La clave está en la comodidad y la elegancia effortless: se ve bien, se siente fresco y es super transpirable (lo cual conviene con el calor que hace). Puedes combinar cualquier pieza de lino con piezas de algodón ligero o accesorios como sombreros playeros para elevar el look sin mucho esfuerzo.

Para un outfit de día más casual, busca piezas en tonos tierra o beige. Para looks nocturnos, puedes combinar camisas de lino con pantalones de salir.

 

 

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Colores pastel: para el papá que se atreve

Atrás quedó la idea de que los pasteles son solo para ropa femenina. Desde hace ya un tiempo, la moda masculina ha adoptado el color rosado, especialmente el rosa pastel.  Este verano, más tonos pastel como el azul celeste, el lavanda, verde menta o amarillo están tomando la moda de hombre. Es el look de día perfecto, que se ve tan refinado como diferente.

Si quieres irte por lo seguro, combínalos con blancos, grises o beige. Por ejemplo, un polo rosado con jeans blancos o una camisa azul pastel con pantalones caqui. Si eres más atrevido, métele accesorios o zapatos en tonos pastel para un toque trendy pero sutil.

Y, para los padres que nunca paran, esta tendencia también se adapta perfectamente a la oficina, o cualquier evento semiformal donde quieras destacar por estilo sin mucho escándalo.

 

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Alpargatas: tendencias de moda masculina timeless

Para hombres que aprecian tanto su comodidad como su estilo, las alpargatas son el calzado oficial del verano 2025. Es un tipo de calzado tradicional con fabricación artesanal, usualmente con suela de yute y parte superior de lona o tela, y que para hombres normalmente se usa tipo slip-on.

Es un zapato que antes se asociaba solo con lo informal o playero ahora es todo un statement en la moda masculina. La suela de yute y la lona fresca hacen cualquier caminata cómoda, y la variedad de colores en las que vienen las hacen un accesorio “statement” en cualquier outfit.

Ya hacen alpargatas en miles de formas y materiales: en cuero, con estampados, bordados o en tonos sobrios como negro o marrón para un toque más elegante. Pueden adoptarlas a tu wardrobe del día a día para adoptar un look más fresco y veraniego.

Un par de alpargatas + pantalón chino o de lino + camisa ligera = papá con estilo, sin sacrificar la comodidad.

 

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Trajes de baño coloridos: moda masculina para mood playero

Más que nada, los looks importantes del verano son para la playa y la piscina, y ahí es donde los trajes de baño coloridos entran en juego.

Este 2025 se llevan los estampados atrevidos, los patrones abstractos y los colores brillantes: rojo intenso, amarillo, verde eléctrico, azul turquesa… lo que sea menos aburrido.

Ya sea tipo bóxer o bermuda, o con lo que te sientas más cómodo, lo importante es que el traje de baño hable por ti. Si siempre has sido tímido con los prints, este es el momento de salir de tu zona de confort. En la playa todo se vale.

 

 

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La moda de los cool dads

Papás: ya tienen la guía para vestirse mejor que nunca este verano. La moda masculina en República Dominicana está marcada por telas ligeras y colores vibrantes. Especialmente para este fin de semana de padres, aquí tienes los tips que cualquier padre necesita para armar outfits que te harán sentir tan cómodo como stylish.

 

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Cuando pensamos en República Dominicana, casi siempre se nos va la mente directo a las playas. Pero si quieres conocer otro lado del país, Jarabacoa es ese destino de montaña que lo tiene todo: aventura, naturaleza, buena comida y, por supuesto, un chin más de frio que el resto de la isla.

Ubicado en el corazón del Cibao, Jarabacoa significa “lugar de muchas aguas” en lengua taína. Su nombre no miente: está rodeado de ríos, cascadas y montañas que lo convierten en el spot perfecto para escaparte del calor, explorar la naturaleza y vivir un fin de semana que combina adrenalina y relajación.

Si no sabes por dónde empezar, aquí te armamos una guía completa de qué hacer en Jarabacoa cuando visites. Prepárate para enamorarte de este pedacito verde de RD.

Excursiones en la naturaleza: el alma de Jarabacoa

Las excursiones son tu oportunidad de conocer la naturaleza de cerca. Estas son algunas que no puedes dejar de hacer:

 

• River rafting

Si eres de los que buscan adrenalina, el rafting en un río es un must. Esta es una actividad deportiva que consiste de descender por un rio en balsa o canoa. El spot más popular para hacerlo en Jarabao es el Yaque del Norte. Este es el río más largo del Caribe, y el punto ideal para montarte en una balsa y retar los rápidos. Perfecto para grupos, amigos o parejas que quieran vivir una aventura diferente.

 

• Senderismo, hiking y cabalgatas

Jarabacoa también es super hiking-friendly. Puedes hacer senderismo en los alrededores, pero si quieres vivir la experiencia local completa, no puedes dejar de montar a caballo. En esta zona es casi un deporte nacional, especialmente alrededor de La Confluencia, donde los paseos a caballo se disfrutan entre el verde y los ríos.

 

 

La Confluencia: El jacuzzi natural de Jarabacoa

A solo diez minutos del centro de Jarabacoa está La Confluencia, donde los ríos Jimenoa y Yaque del Norte se encuentran. Aquí hay áreas verdes a la orilla de los ríos donde puedes descansar o hasta armar un picnic. Podrás también bañarte en las piscinas naturales o alquilar caballos. Es ideal para visitar en familia o con amigos a pasar el día.

Las cascadas que no te puedes perder en Jarabacoa

En esta zona hay tantos saltos como ríos, los cuales puedes visitar y bañarte en los alrededores o, en algunos casos, incluso brincar desde la cima. Estos son algunos de los más frecuentemente visitados:

 

• Salto de Jimenoa

Uno de los spots más icónicos de Jarabacoa es el Salto de Jimenoa 1, uno de los dos saltos del Río Jimenoa. A unos pocos kilómetros del centro, este salto de 35 metros es uno de los más altos de la isla. Para llegar, toca caminar un sendero ligero y cruzar el famoso puente colgante que cruza el río. Al llegar, la piscina natural al pie del salto te invita a un baño refrescante rodeado de naturaleza.

 

• Salto Baiguate

Más escondido pero igual de mágico. Esta cascada en forma de escalera es perfecta para un día tranquilo en el agua. Si eres aventurero, puedes intentar subirla (aunque con precaución), pero también puedes quedarte en la poza natural y relajarte.

 

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Para comer bien bien: El Balcón, la joya culinaria de la montaña

Aunque Jarabacoa es una ciudad pequeña, tiene sus joyitas gastronómicas. Si quieres terminar el día con una cena fancy, El Balcón es el restaurante que tienes que conocer. Ubicado en lo alto de una montaña, ofrece vistas panorámicas que valen tanto la pena como la comida.

Su menú es una mezcla de alta cocina con ingredientes locales y cócteles creativos. Un Lavender Sour o un Foie Gras saben mejor con la vista que ofrece este lugar. Eso sí, recuerda reservar con tiempo, ya que se llena rápido.

¿Un helado? Solo donde Ivon

Un clásico jarabacoense que no te puedes perder es la Heladería Ivon, que sirve desde siempre sus famosos helados de fruta en vasitos plásticos con palitos de madera. Aquí no existen los conos ni las cajitas; la tradición manda. Es el treat perfecto para refrescarte después de explorar, y un must si andas con niños o si quieres revivir tu infancia.

   

Dónde hospedarte en Jarabacoa: El eco-lodge trend

La zona es famosa por su esfuerzo hacia el turismo sostenible, y está repleto de eco-lodges y ranchos que ofrecen estadía en todo rango de precio y comfort. Estas son algunas de las opciones más populares:

• The Domes Jarabacoa: glamping en burbujas

¿Has visto en Instagram esos hoteles hechos domos transparentes? Pues en RD también tenemos, y están en Jarabacoa. The Domes Jarabacoa es la opción para quienes quieren un glamping elegante rodeado de naturaleza. Tienen jacuzzi privado, decks de madera, camas cómodas y hasta áreas sociales con BBQ y cocina. Es la combinación perfecta entre aventura y glamour.

 

• Baiguate: naturaleza y turismo sostenible

Para una experiencia más ecológica y familiar, el Hotel de Rancho Baiguate es un clásico en Jarabacoa desde 1976. Aquí puedes hospedarte rodeado de montes y participar en las mejores excursiones de la zona; desde cabalgatas hasta hiking y otras actividades eco-friendly. Es una excelente opción si viajas con niños o en grupos grandes.

   

 

Jarabacoa: la montaña favorita de RD

Ya sea que busques adrenalina, contacto con la naturaleza o simplemente escaparte del calor por unos días, Jarabacoa es el destino de montaña favorito en República Dominicana. Un lugar donde la naturaleza se convierte en un parque de diversiones, y hasta los caballos pueden ser parte de tu aventura.

Cuando decidas visitar Jarabacoa, ya tienes aquí la guía definitiva de qué hacer y a dónde ir.

 

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Estamos a mitad del verano, el calor está a todo, y la pregunta de todos los días es: ¿qué cocinamos hoy? Si estás a necesidad de ideas de ingredientes y técnicas fáciles y diferentes para tus comidas de verano, llegaste al lugar correcto. Las recetas para el verano más virales de 2025 vienen cargadas de ingredientes novedosos, beneficios de salud, y opciones ligeras que no te van a dejar en “food coma.”

Con los niños de vacaciones y la familia entera en casa más a menudo, a veces necesitamos inspiración rápida de ideas para cocinar. Por eso te dejamos aquí los trends de cocina del verano 2025 que tienes que probar.

1. Ensaladas de pasta: un clásico upgraded

Cuando hace calor, la pasta no se cancela, se transforma. Las ensaladas de pasta están de vuelta y más cool que nunca, con versiones gourmet que le hacen justicia a este plato clásico de reuniones familiares.

Este trend combina la nostalgia con la estética. Ahora las redes están llenas de recetas elevadas: desde las hechas con raviolis o tortellinis, hasta las que usan el famoso “green goddess dressing” a base de cilantro como topping. Otras opciones populares incluyen el pesto, toppings griegos como queso feta y pepino, o aderezos cremosos. Estas recetas son un éxito porque son perfectas para hacer meal-prepping. Puedes hacer un batch de ensalada grande y guardarla en la nevera por varios días.

Un tip: guarda un poco de dressing extra para cuando la sirvas. La pasta tiende a absorber la salsa cuando se guarda en la nevera, así que un toque fresco antes de servirla la devolverá a la vida.

Para los más health-conscious, también está trending usar substitutos de pasta más saludables en estas ensaladas, específicamente la pasta gluten free. Así evitas sentirte pesado a la hora de almorzar.

Puedes encontrar pasta sin gluten en El Nacional, en Plaza Lama, y en otros supermercados.

 

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2. Higos: el ingrediente necesario en recetas para el verano

Si has estado en las redes últimamente, seguro te cruzaste con algún video de recetas con higos. Esta fruta, típica de verano, es el nuevo objeto de deseo de TikTok y de muchísimos influencers de wellness.

Las opciones son infinitas. Verás higos en recetas de charcuterie boards, sobre tostadas con queso de cabra, en ensaladas y en postres. Son dulces, versátiles y la excusa perfecta para sentirte fancy comiendo saludable. Y aunque en República Dominicana conseguirlos frescos puede ser difícil, los higos secos son igual de deliciosos y están trending igual. Es el ingrediente perfecto para tener en la despensa como topping dulce a cualquier receta para el verano.

Encuéntralos en El Jumbo y en otros supermercados.

 

3. Orzo: la viral pasta que parece arroz

Si todavía no conoces el orzo, este es tu momento. Es una pasta con forma de arroz que tiene un tiempo trending en recetas online por la variedad que ofrece. Aparece en todas partes: en ensaladas, cocinado como risotto, en sopas ligeras, y en muchas más recetas para el verano virales.

Es ideal para esos almuerzos de verano en los que quieres variar del arroz pero sin dejar de comer algo familiar y comforting. Además, es super kid-friendly, porque puedes prepararlo como si fuera pasta miniatura, mezclándolo con queso o vegetales.

Y si quieres impresionar en tu próxima comida familiar, busca una receta de orzo estilo mediterráneo, que están en todas partes este verano. Usa tomates cherry, aceitunas, queso feta y un buen aceite de oliva. El orzo es el ingrediente más versátil de todos los trends de este verano.

Encuéntralo en La Sirena, en El Nacional, y en otros supermercados.

4. Recetas “one pot”: recetas para el verano fáciles y prácticas

La tendencia de las “one pot recipes” no se va a ninguna parte por este verano. Para esos días largos de calor en los que solo quieres cocinar algo rápido y rico que no deje la cocina hecha un desastre, el one pot trend es la solución.

El concepto es simple: todo va en la misma olla, sartén o cazuela. Desde pastas y arroces hasta guisos y salteados. Todo se cocina junto, con capas de sabor que se construyen fácil.

La receta viral que lo empezó todo fue la famosa baked feta pasta en TikTok en el 2021. Más recientemente se hizo viral la one-pot french onion pasta, inspirada en la sopa francesa de cebolla: cebolla caramelizada, pasta, queso… todo en una cazuela, todo delicioso. Hay mil variaciones, y las opciones son infinitas; desde breakfast skillets hasta postres.

Para tener el mayor éxito con esta tendencia, invierte en un buen horno holandés, mejor conocido en inglés como “dutch oven.” Son esas ollas pesadas de hierro esmaltado que puedes pasar de la estufa al horno y directo a la mesa. Además de práctica, tiene una estética rústica que se ve decorativa. Encuéntralas en Aliss o en Casa Cuesta.

Ingredientes y recetas para el verano que no pueden faltar

Ya seguro tienes una idea completa de los trends de comida que transformarán tu cocina este verano. Con estas ideas y recetas para el verano, no habrá forma de aburrirse cocinando. Desde platos clásicos transformados hasta ingredientes que quizás no conocías, en el verano 2025 se cocina fácil, rico y bonito.

 

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Si creías que el boom del café de especialidad en República Dominicana era cosa exclusiva de la capital, Santiago de los Caballeros está listo para corregirte. La ciudad corazón se ha ido llenando poco a poco de spots dedicados al café de especialidad, donde el café es el protagonista de encuentros sociales.

Sea para trabajar fuera de casa, reunirte con amigos o comerte un buen brunch, Santiago está en el peak de la escena de los coffee shops en el país, con cada vez más locales donde trabajan con café artesanal, de origen local, con leches alternativas, y todas las demás tendencias cafeteras del momento.

Con el boom global del café de origen y de especialidad, los coffee lovers de RD no se han quedado atrás. Y en la segunda ciudad más importante del país, ya no basta un café “de greca” cualquiera. Ahora lo que el público pide es un cortado con leche de avena o macadamia, un café frío, o uno de esos lattes tan bonitos que da pena bebérselos.

Y para completar este fenómeno, llegó un gigante a la ciudad corazón: Starbucks, que acaba de abrir su primera sucursal en el norte del país, sumándose a este movimiento cafetero que no para de crecer.

 

Starbucks y la cultura del café de especialidad en Santiago

Ubicada en el Ágora Santiago Center, la primera tienda de Starbucks en Santiago es mucho más que un coffee shop. Este local fue diseñado como un homenaje al Cibao: con materiales locales, tonos cálidos y una instalación de madera hecha únicamente para la tienda que recrea la topografía de la región. Mucha de la decoración fue elaborada por artistas y artesanos locales, y el establecimiento se elaboró con el propósito de reflejar a la ciudad y sus alrededores. Aquí la experiencia internacional de Starbucks se siente auténtica, cercana, y familiar.

Además, sirven 100% café dominicano de origen único, cosechado en las tierras fértiles del Cibao. Así que cada taza es un tributo a nuestra tradición cafetera.

Con esta apertura, Starbucks celebra su quinto aniversario en el país y sigue impulsando una cultura de café accesible, vibrante y moderno. Ahora sí, Santiago tiene un nuevo punto de encuentro para beberte el café — ya sea solo, con amigos o en lo que trabajas remoto.

 

   

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Más allá de Starbucks: otros spots de café de especialidad en Santiago

Starbucks es una adición gigante al coffee scene de Santiago, pero no es el único spot trending para tomarte un cafecito en la ciudad corazón. Si quieres seguir explorando la escena de café de especialidad en Santiago, hay mucho más que descubrir. Aquí te dejamos algunos de los spots locales más populares del momento.

El Café de Tery

En El Café de Tery el café se convierte en arte, literalmente: sus lattes y capuccinos vienen con un latte art tan lindo que da pena tomárselo, pero al final siempre vale la pena. Su black latte con carbón activado es un must-try para los que buscan algo diferente.

Además de café, tienen brunch, postres y un ambiente que mezcla lo vintage con lo boho. Si buscas un sitio tranquilo donde trabajar con wifi, este es tu lugar. Están ubicados en el Lotus Gallery en Santiago.

 

 

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Calcalí Coffee

Su café es propio— cultivado, tostado y servido por ellos. Esto es lo que ofrece Calcalí Coffee, una cadena dominicana con ADN cien por ciento de café de especialidad.

Desde su finca, Calcalí produce su propio café, que puedes acompañar con desayunos espectaculares o una variedad de postres. También hacen su propia leche de macadamia, para quienes buscan una experiencia más saludable o probar algo diferente.

Tienen locales alrededor del país, pero su major presencia es en Santiago. Encuéntralos en el Hospital Metropolitano, Villa Olga, la Catalina, la PUCMM y Corominas.

 

 

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El Café de la Abuela

Si prefieres un ambiente cozy y lleno de nostalgia, El Café de la Abuela es el spot que andas buscando. Aquí el café viene con cariño, brunch todo el día y un menú que siempre sorprende con inventos super aesthetic como su affogato de pistacho o su nuevo Fleur Café, que viene con un croissant sumergido en capuchino.

Perfecto para un coffee date tranquilo, una merienda con amigos o simplemente para pasar a buscar un buen café to-go. Está ubicado en la Calle E. León Jiménez en Santiago.

 

 

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El boom del café de especialidad en Santiago

Evidentemente, la escena de café de especialidad en Santiago no para de crecer, y se nota que llegó para quedarse. Entre locales dominicanos con propuestas cada vez más creativas y la llegada de gigantes internacionales como Starbucks, el café en la ciudad ya no es solo un hábito: es una experiencia y un plan.

 

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